대회 [랜드솔요리왕] 하츠네의 초코우유
- ㅇㅇ
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오늘 요리할 음식의 이름은 하츠네의 초코우유임
볶음밥으로 둔부를 만들고 그 위에 건더기가 가득한 초코우유를 부을것
필요재료
-초코우유
당근 반개
감자 세개
돼지고기(카레용)
카레가루
식용유
스위트콘
-하츠네의 둔부
밥
치킨스톡 1큰술
계란2개
식용유
냉동 볶음밥용 채소
쪽파 3줄기 정도
먼저 초코우유부터 만들기 위해서 감자 3개와 당근 반개를 준비하고
씻고 껍질 벗기고 당근 남은 반토막 냉장고에 넣고 칼질까지 슥삭쇽 해서 잘 다듬어 주셈
재료 자르는 크기는 기호에 따라서 하셈 다만 너무 크면 안익어서 고통의 식사를 하게 될것
카레용 고기 동네 정육점이나 마트가면 다 팜
카레 할 냄비에다가 식용유 살짝 두르고 돼지고기를 넣고 약불로 볶아주셈
어느정도 볶아졌다 싶으면 니가 원하는 양만큼 물을 떄려붓고 손질해논 감자와 당근도 넣어주셈
물 많아보여도 카레가루 많이 넣으면 해결이니 많이 만들어도됨
다 떄려붓고 나면 카레가루도 적당히 니가 원하는 농도로 떄려넣으면 된다
카레가루도 넣었으면 센불로 올리고 끓을때까지 열심히 저어주면됨
나는 여기서 킹 갓 푸드 스위트콘을 넣었음
이때 스위트콘 조금만 따로 빼서 옆에 놔두셈 마지막에 올릴것
마저 끓여서 감자랑 당근 다 익히면 초코우유는 완성이다
다음으로는 하츠네의 탐스러운 둔부를 만들어 볼것
계란 두개를 까고 거기다가 치킨스톡을 한스푼 넣고 식용유도 한스푼 넣고 쓰까주셈
위에서 만든 계란물에 밥을 때려 부어서 끔찍한 기분이 들게하는 날계란밥을 만들어 주셈
포슬포슬한 볶음밥을 원하면 너네집 밥 말고 햇반 안돌린거 쓰면 가능함
마트가면 냉동채소 잘해놨음 사와서 두고두고 볶음밥 해먹으면 꿀맛임
적당히 원하는 만큼 뽀개서 식용유 두숟갈이랑 팬에 올리고
약불로 덩어리를 분해해주면됨
이렇게 분해가 끝나면 아까 만들어둔 계란밥을 부으면 된다
채소에 계란밥을 붓고 강불로 올린 다음 쥰내게 볶아주셈
밥알들 뭉친게 다 풀리고 적당히 다 익은거 같으면 불을 꺼주셈
볶음밥의 색이 밋밋하므로 파란색을 내줄 쪽파를 넣어줄거임
적당히 한 세줄기 정도만 해도 되고 니가 쪽파 좋아하면 더 넣어도 됨
챱챱 해서 쪽파를 조져주자
이때칼에 붙은 쪽파는 떼지말고 걍 놔두셈 나중에 쓸것
칼에붙은거를 뺸 쪽파는 볶음밥에 떄려넣고 약불로 살짝 볶아서 잘 쓰까주셈
다 쓰까지면 그릇에 담고 엎기를 두번 해서 포동포동한 둔부를 만들어 주면됨
이때 아까 칼에 붙어있던 쪽파를 저위에 털어주셈
그리고 대망의 초코우유를 밑에다 부어주고 아까 따로 빼놨던 스위트콘을 올려주면
하츠네의 초코우유 완성
꺼-억
아주 쉬우니까 프붕쿤들도 해보라구
특히 볶음밥은 쉬운데 보기 좋아서 효자등극 가능함
출처: 프린세스커넥트 리다이브 갤러리 [원본보기]